News Clip

① 政府は、一時帰休中の労働者や失業者に果物や野菜の収穫を手伝うよう呼びかけている。
② 農家は、パンデミックが長持ちすることを願って、消費者に直接食料を供給している。
③ フランスは、都市に住む人が農業の現実を理解させるため、農村生活をオンラインで流している。

COVID-19は世界中のサプライチェーンを好転させ、消費者は自分たちの食べ物がどこから来ているかをますます意識するようになっている。
先進国の消費者は、一年中旬の食品をストックしているスーパーに慣れ親しんでいるが、3月下旬には小売業者が需要の急増と、新たなロックダウンルールの下で苦戦している生産者からの供給の偏りに対処するため、棚が空っぽになっていることに直面した。
同時に、酪農家は、レストランやカフェが無期限に閉店したことで価格が暴落し、食品部門の需要が70%も減少しました。多くの酪農家は、売れ残った牛乳を捨てる以外の選択肢はありませんでした。COVID-19の蔓延を抑制するための渡航禁止令により、西ヨーロッパ全域の農場で何十万人もの出稼ぎ労働者が不足しているため、果物や野菜が畑で腐ったままになるのではないかと懸念されています。

1. 新しい "陸軍"

英国では通常、約7万人から8万人の季節労働者が必要とされているが、旅行の制限により、移民労働者は欠員を埋めることができない。そこで政府は、全国の農場に学生や休職中の労働者を再配置する「ピック・フォー・ブリテン」のスキームを開始した。しかし、ロックダウンが6月に解除され、多くの人が仕事に戻れるようになった場合、これがどのように持続可能であるかについての懸念がある。
EU最大の果物や野菜の輸出国であるスペインも同様の不足に直面している。スペイン政府は、不法移民に失業者と一緒に農場での仕事をさせることを認めると述べているが、イタリアでもこの案が浮上している。イタリアの農相、テレサ・ベラノーヴァは言った。"法的文書を持っていないが、おそらくフィールドで働いている人のために、彼らは合法化になる必要があります」と述べた。
ドイツとフランスは、パンデミックの間に仕事を失った人々のためにギャップを埋めるためにアピールし、ジョブマッチングのスキームを開始しました。ドイツ政府は、農民と職場が閉鎖された何百万人もの人々や、試験が取り消された学生とを結びつけるために、「The Land Helps」と呼ばれるウェブサイトを立ち上げた。
パリの東にあるセーヌ・エ・マルヌの移民・亡命者保護施設の約70人が、ベリーやアスパラガスの収穫の呼びかけに応じた。ガーディアン紙の報道によると、彼らには契約と最低賃金が支払われるという。しかし、このスキームは困難に満ちており、難民擁護者は「現代の奴隷制」を心配している。

2. 農場から食卓へ

米国では、多くの農場が消費者に直接販売することで危機に対応しており、一部の小規模生産者はパンデミックの流行が長引くことを望んでいる。農家が自社製品をオンラインで販売するのを支援するハービー社の創設者であるサイモン・ハントリー氏はロイターに対し、次のように語った。"これまで地元の農家から購入しようとしたことのない、多くの新しい人々が地元の食品に参入してきていると思います」とロイターに語った。
多くの人がコミュニティ支援型農業(CSA)プログラムを採用している。ウィスコンシン州のあるCSAでは、ハービーを利用して、野菜から蜂蜜、肉まで95品目の商品を地域の顧客に提供している。農家の一人であるクリス・デューク氏によると、4月の1週間で農場間で約7,000ドルを稼いだという。
インドでは、農家が新鮮な農産物を直接消費者に供給するという数十年前からのプログラムに関心が高まっています。2000 年にマハラシュトラ州の政府は、大規模な卸売業者を通さずに、生産者が生産した農産物を販売できるように、都市部に小規模で混雑の少ない週一回の市場を設置しました。
パンデミックの間、ほとんどの生産者は、野菜のパック詰めされたカスタマイズされたパックを販売することで、接触を最小限に抑えています。プネやムンバイのいくつかの地域では、このような分散型の市場は、生産者が住宅社会の門前に直接配達する方法を取っている。マハラシュトラ州の他の地域では、野菜市場の混雑を減らし、ほぼドア・ツー・ドアの配達を確保するために、パアニ財団が農家から余剰の野菜を集めて配布している。

3. 豊かな生活を送るために、身をもって体験する

一方、フランスでは、2ヶ月間監禁されていた都市生活者が、新しいテレビサービスを通じて、良い生活を味わうことができるようになっている。Cultivons Nous.tvは、農業のためのNetflixのようなスタイルです。ニュース、ドキュメンタリー、農家が撮影したクリップなどをストリーム配信して、国民を養うための過酷な労働の真の姿を伝えている。
農家で映画監督のEdouard Bergeonとフランス映画スターのGuillaume Canetが、都市部の人々を教育することを目的に設立しました。
www.DeepL.com/Translatorで自動翻訳しました。