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 小売店舗において食肉の棚が空になっている横で代替肉の棚が満載のままである画像がソーシャルメディアでもシェアされている一方で、ニールセンデータによればこの3月における代替肉の小売売上は旧来の食肉商品に対して大幅に増加している。近い将来において、これら代替肉ブランドはさまざまな試練に直面することになる。