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*下記、DeepL.comによる自動翻訳を利用し、本文を表示しております

  

地球全体で、私たちの食糧システムは、質より量を重視するようになりました。緑の革命以来、私たちが行ってきた農業のやり方は、地球の表土の30%以上を枯渇させてしまいました。しかし、農業は抽出だけのプロセスである必要はありません。再生農業は、私たちの土壌の健康を回復させる機会を提供してくれます。
バード大学MBAの学生であるLucien Harlow-Dion氏は最近、Don Wiviott氏のもとで、農業の進化と、土壌の健全性を保つための再生農法が持続可能な農業と土地管理においてどのように重要な役割を果たすことができるのかについて議論する機会を得ました。ハーロー・ディオンとウィヴィオットは、農業と土壌科学が気候変動に終止符を打つための実行可能な道であると考えている。
ウィヴィオット氏は、投資家と協力して中西部の農地を取得し、有機物、再生土壌移行、炭素回収の測定などを利用した持続可能な農業のための効果的な財務戦略を特定するLLPであるTomorrow's Farmsのディレクターを務めています。ヴィリカス・キャピタルとの提携により、8万エーカー以上の土地で200以上の農家と提携しています。

ルシアン・ハーロー・ディオン:現在の農業システムをどのように説明しますか?

ドン・ウィヴィオット 私は子供の頃からフィリピンで育ちましたが、緑の革命とコメの雑種化によって、ここ数世代で見られるアジア経済の奇跡が生まれました。現在の農業の状況は、今日の食料の利用方法に関係しています。アメリカをはじめとする多くの国では、質よりも量を重視したシステムを採用しています。
栄養価を重視する必要があります。私たちは、地元ではとても美味しそうに見えて、環境への影響が少なくても、栄養価がない食品を手に入れる危険にさらされています。より良いものを食べれば食べる量が減るので、栄養価と質が重要なのです。
品質について考えるためには、自分が買っているものの本当のコストを見る必要があります。食品には健康上の問題を引き起こす他の属性があるのか、もしあるとしたら、それは私たちにどれくらいのコストをかけているのか?
それはすべて非常に複雑なので、単純な部分に分解する必要があります。それは資本主義や資本の動機によって動かされていますが、それが悪いことだとは思いません。私たちは人々にお金を稼ぐ方法を教えなければならないし、副産物として、より良い食べ物ができたり、工場に良い影響を与えたりすることができるのです。

ハーロー・ディオン:再生農業について説明していただけますか?

ウィヴィオット 人々は農業を抽出的なプロセスとして捉えていますが、これは、必要な植物を成長させるために土壌から栄養素を摂取していることを意味します。私たちの農業のやり方では、緑の革命以来、表土の30%以上を枯渇させてしまいました。表土が残っているのは、あと40~50年くらいでしょうか。
再生農業とは、土壌に貢献し、表土の再生を可能にするプロセスです。

ハーロー・ディオン:食べることが好きな人なら誰でもワクワクしますが、なぜ投資家にとってワクワクするのか、その理由を説明してもらえますか?

ウィヴィオット:もしあなたがビルを所有していて、今後50年の間にビルの3分の1が消滅すると言ったら、あなたはその投資をどのように感じますか?
これは基本的に土地所有者が買ってしまったものです。投資の根底にある価値を見なければなりません。農地を所有しているということは、植物を育てたり、栄養を育てたりするための価値を所有しているということです。ですから、私はまず第一に投資の観点から見ていきたいと思います。
アメリカの農地の大部分は、第三者である地主が所有しています。アイオワ州の典型的な農家の場合、耕作地の約60%は他の誰かが所有しています。その土地所有者は通常、農家に1年ごとの契約を与え、銀行はある作物のサイクルから次の作物のサイクルまでしか見ていないこともあります。そのため、金融モデルは1年単位の視点で見ていますが、バイオダイナミックや健全な農学的慣行は、最低でも5~7年サイクル、さらには10年サイクルにすべきだと考えています。
現在のペナルティがあるということは 他の業界と同じような アクセス構造を作るチャンスだということです 農家に2年から3年の間 何かを与えているようなローンを組むことが 金融の世界ではあり得るということです それは、建設ローンで見られるようなものに似ています。
株主や銀行のための土地に対しても、同じようなアプローチをとるべきです。金融の世界には、年単位ではなく、5年、7年、10年の地平線上で意味のあるものを並べる機会があります。